Wir wünschen einen guten Appetit
Unsere Karte
Regionalität ist uns wichtig! Wir beziehen unser Fleisch von der Firma Frierrs aus Villach. Das gesamte Gemüse aus unserer Region und unsere Milchprodukte von der Kärntnermilch.
Suppen & Salate
Klare Rinderkraftsuppe – mit Kräuterfritatten und Schnittlauch
Karotten-Ingwercremesuppe – mit Sahnehaube
Beilagensalat
Knackiger Blattsalat
Gemischter Salat
Thunfischsalat
Griechischer Salat
Hühnerfiletstreifen – gegrillt, auf buntem Salat mit Hausdressing mariniert, dazu Gebäck
Für den kleinen Hunger
Schinken-Käse-Toast – mit passender Garnitur und getoastetem Weißbrot
Schwarzbrottoast – mit passender Garnitur und getoastetem Weißbrot
Kinderwiener – mit Pommes Frites
Burger
Cheeseburger XXL – mit Zwiebel, Salat, Tomaten, Hausdip, Cheddar, 100% Rindfleisch (200g) und Burgerbrot XXL
Big Size Caldarium Burger XXL – mit Zwiebel, Salat, Tomaten, Hausdip, Cheddar, 2x 100% Rindfleisch (200g) und Burgerbrot XXL
Veggie Burger XXL – mit Zwiebel, Salat, Tomaten, Sauce Tartare, Cheddar, Gemüseschnitzel und Burgerbrot XXL
Hauptspeisen
Cordon Bleu – vom Schwein, dazu Pommes Frites und Preiselbeeren
Wiener Schnitzel – vom Schwein, dazu Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
Kärntner Kasnudeln – mit brauner Butter, frischem Schnittlauch und knackigem Salat
Caldarium Klassiker
Erwin’s Beef Tartare – wie er es liebt
Gegrillte Calamari – mit Sauce Tartare, Salat und Knoblauchbrot
Gebackene Calamari – mit Sauce Tartare, Salat und Knoblauchbrot
Calamariplatte für 2 – gegrillt, gebacken, und gefüllt, dazu Sauce Tartare, Pommes Frites, Salat und Knoblauchbrot
Desserts
Hausgemacher Kuchen mit Schlagobers
Nadine’s hausgemachte Kuchen
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