Wir wünschen einen guten Appetit

Unsere Karte

Re­gi­o­na­li­tät ist uns wichtig! Wir beziehen unser Fleisch von der Firma Frierrs aus Villach. Das gesamte Gemüse aus unserer Region und unsere Milchprodukte von der Kärntnermilch.

Suppen & Salate

Klare Rinderkraftsuppe – mit Kräuterfritatten und Schnittlauch

Karotten-Ingwercremesuppe – mit Sahnehaube

Beilagensalat

Knackiger Blattsalat

Gemischter Salat

Thunfischsalat

Griechischer Salat

Hühnerfiletstreifen – gegrillt, auf buntem Salat mit Hausdressing mariniert, dazu Gebäck

Für den kleinen Hunger

Schinken-Käse-Toast – mit passender Garnitur und getoastetem Weißbrot

Schwarzbrottoast – mit passender Garnitur und getoastetem Weißbrot

Kinderwiener – mit Pommes Frites

Burger

Cheeseburger XXL – mit Zwiebel, Salat, Tomaten, Hausdip, Cheddar, 100% Rindfleisch (200g) und Burgerbrot XXL

Big Size Caldarium Burger XXL – mit Zwiebel, Salat, Tomaten, Hausdip, Cheddar, 2x 100% Rindfleisch (200g) und Burgerbrot XXL

Veggie Burger XXL – mit Zwiebel, Salat, Tomaten, Sauce Tartare, Cheddar, Gemüseschnitzel und Burgerbrot XXL

Hauptspeisen

Cordon Bleu – vom Schwein, dazu Pommes Frites und Preiselbeeren

Wiener Schnitzel – vom Schwein, dazu Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren

Kärntner Kasnudeln – mit brauner Butter, frischem Schnittlauch und knackigem Salat

Caldarium Klassiker

Erwin’s Beef Tartare – wie er es liebt

Gegrillte Calamari – mit Sauce Tartare, Salat und Knoblauchbrot

Gebackene Calamari – mit Sauce Tartare, Salat und Knoblauchbrot

Calamariplatte für 2 – gegrillt, gebacken, und gefüllt, dazu Sauce Tartare, Pommes Frites, Salat und Knoblauchbrot

Desserts

Hausgemacher Kuchen mit Schlagobers

Nadine’s hausgemachte Kuchen

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