Auszug aus unserer Speisekarte

Suppen

  • Rinderbouillon
  • Tagessuppe
  • Karotten-Ingwercremesuppe


Salate

  • Gemischter knackiger Blattsalat
  • Gemischter Salat
  • Gegrillt oder gebackene Truthahnfiletstreifen auf buntem Salat mariniert mit Hausdressing, dazu Gebäck
  • Knackig gegrillte Garnelenspieße (2 Stück) in Knoblauchöl und Kräuterbutter auf gemischten Salat geschmeckt, dazu Gebäck
  • Leckerer Thunfischsalat mit passender Garnitur, frischen Kräutern und ofenfrischem Gebäck
  • Caldarium Haussalat - rosa gebratene Rinderfiletstreifen auf knackigem bunten Salat mit French-Dressing und Gebäck
  • Griechischer Salat - bunt gemischter Salat mit Zwiebeln, Oliven und Schafskäse, dazu Gebäck

Hauptspeißen

  • Zart gegrilltes Truthahnfiletschnitzel - auf buntem Gemüse mit Spiegelei und Kräuterbutter
  • Saftige Putenmedaillons in Pfefferrahmsauce - an knackigem Grillgemüse und gemischtem Salat
  • Gold-gelb gebackenes Wiener Schnitzel - aus dem Butterschmalz vom heimischen Truthahnfilet oder Schwein mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
  • Gold-gelb gebackenes Cordon Bleu - aus dem Butterschmalz vom heimischen Truthahnfilet oder Schwein mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

 
Beef Tartare

  • Frisches Beef Tartare - mit passender Garnitur und getoastetem Weißbrot
    - in 3 verschiedenen Größen

 
Burger

  • Cheeseburger XXL * - mit Zwiebel, Salat, Tomaten, Chillidip, Käse, 100% Rindfleisch (180g) und Burgerbrot XXL
  • Westernburger XXL * - mit Zwiebel, Salat, Tomaten, Chillidip, Käse, 100% Rindfleisch (180g), knusprigem Speck und Burgerbrot XXL
  • Chickenburger XXL - mit Zwiebel, Salat, Tomaten, Hausdip, Käse, gegrilltes Truthahnfilet und Burgerbrot XXL
  • Mexican Burger - Speckchips, Chillidip, Salat, Tomaten, Zwiebel, Bohnen, Mais, Jalapenos (scharf) und Burgerbrot XXL
  • Italien Burger XXL * - mit Zwiebel, Ruccola, Tomaten, Mozzarella, Käse, 100% Rindfleisch, Prosciutto und Burgerbrot XXL
  • Big Size Caldarium Burger XXL - mit Zwiebel, Salat, Tomaten, Chillidip, Käse, 2x 100% Rindfleisch (180g) und Burgerbrot XXL
  • Veggie Burger XXL - mit Zwiebel, Salat, Tomaten, Sauce Tartare, Käse, Gemüseschnitzel und Burgerbrot XXL

    Alle Burger gibt es auch mit Pommes und Salat.

 
Frische Calamari

  • Schmackhaft gegrillte Calamari - die auf der Zunge zergehen, mit Sauce Tartare, Salat und Knoblauchbrot
  • Knusprig gebackene zarte Calamari - die auf der Zunge zergehen, mit Sauce Tartare, Salat und Knoblauchbrot
  • Gefüllte Calamari - die auf der Zunge zergehen, mit Sauce Tartare, Salat und Knoblauchbrot
  • Calamari TRIS - die auf der Zunge zergehen, mit Sauce Tartare, Salat und Knoblauchbrot
  • Zart gegrillte Calamari - mit Knoblauchbrot
  • Eine Portion knusprig gebackene Calamari - mit Sauce Tartare
  • Calamariplatte für 2 - Calamari gegrillt, gebacken und gefüllt mit Sauce Tartare, Pommes Frittes, Salat und Knoblauchbrot

 
Steaks

  • Zartes Chillisteak vom Rinderfilet (250g) mit scharfen Chillies und frischen Kräutern, dazu zwei Beilagen und eine Soße nach Wahl
  • Surf & Turf - Zartes Rinderfilet (250g) und einen leckeren Garnelenspieß in Kräuterbutter an buntem Salat und Knoblauchbrot
  • Caldarium Mexican Steak - Zartes Rinderfilet (250g) mit Maiskolben in Kräuterbutter und Potatoe Wedges
  • Wähle dein Steak selbst
    180 g, 250 g oder 350g Rindfilet
    Wählen Sie 2 Beilagen  und eine Soße dazu
    Beilagen: Pommes, Grillgemüse, Salt und Knoblauchbrot, Maiskolben, Potatoe Wedges
    Soßen: Pfeffersoße, Kräuterbutter

 
Desserts

  • Espresso/Eis - Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
  • Leckerer Apfelstrudel - mit Schlagobers
  • Hausgemachtes Parfait - je nach Saison mit schöner Garnitur
  • Warmer Schokokuchen - mit flüssigem Schokoladekern und Schlagobers
  • Zitronensorbet
  • Eiskaffee - leckeres Vanilleeis mit erfrischendem kalten Kaffee, Schlagobers und Waffel